Gamba is een veel gebruikte naam voor een grote groep garnalen uit één familie, de zogenaamde peneïde garnalen.
Rauwe gamba’s zijn in bijna kokend water of in visbouillon in 3-4 minuten gaar. Grillen of bakken kan natuurlijk ook.
Circa 25 stuks per kilo.
Bereidingssuggestie | Grillen |
Beste tijd | Hele jaar |
Herkomst | Azië |
Vers of diepvries | Diepvries |
Wild of gekweekt | Kweek |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.