Romige zachte korstkaas uit Bourgondië. Ca. 6 weken gerijpt, de korst wordt in de tussentijd 18 keer gewassen om de korst een mooie kleur en zachte smaak te geven. Door de boterzachte structuur smeer je dit kaasje heerlijk op een stokbroodje weg. De kaas is sterk geurend en als je niet oppast loopt ‘ie zo van de kaasplank af!
Wij snijden alle kazen met de hand af naar uw gewicht naar keuze. Let wel: het gewicht kan max. 50gr afwijken van het door u bestelde gewicht.
De melk is gepasteuriseerd waardoor de kaas geschikt is voor zwangere vrouwen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.