De druiven worden ’s nachts geoogst, bij aankomt op het wijndomein snel gekoeld en na een koude schilinweking op lage temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks.
Frisse, stuivende wijn met krachtige aroma’s van exotisch fruit, kruisbessen, zwarte bessen in bloei en buxus.
Volle structuur, verfijnde zuren en een lange afdronk waarin citrus.
Serveer op 10° Celsius als aperitief, begeleider van zomerse voorgerechten, salades, lichte lunches, gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en geitenkaas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.