Touriga francesa, tinta roriz, touriga nacional.
De druiven ondergaan intensieve inweking en remontage. De vergisting wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol waarna drie jaar rijping op houten kuipen en vaten plaatsvindt. Klassieke aroma’s van zwarte bessen en bramen. De smaak is vol en rond met rijpe tonen van eveneens donker fruit, een langdurige afdronk met een geconcentreerde zoetheid.
Te serveren als aperitief en of bij rijpe blauwschimmelkazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.