Tempranillo 100%. Na de vergisting in roestvrijstalen tanks rijpt de wijn vier maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten en aansluitend nog zes maanden op fles.
Zacht, rond, sappig én karaktervol met aroma’s van rijp rood fruit, specerijen, cederhout en vanille.
Lekker bij charcuterie, pittige kazen, stoofschotels met vlees of peulvruchten, geroosterd konijn in Ibérico-ham, wild en paddenstoelen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.