Picpoul. Na de oogst worden de druiven gekoeld om frisheid te behouden. Daarna vindt vergisting plaats op temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen vaten.
Fris, droog en sappig met aroma’s van appel, peer, citrus en een hint van kruiden.
Lekker als aperitief en klassiek bij schelpdieren zoals mosselen of oesters. Maar ook lichte gerechten met vis of groenten (asperges!) vormen een mooie combinatie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.